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啤酒发酵罐使用前要做哪些准备?

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啤酒发酵罐使用前要做哪些准备?

发布日期:2018-01-26 作者: 点击:

我们都知道乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,因此对发酵罐的密封性能有很高的要求。河北啤酒发酵罐作为啤酒生产厂家广泛使用的容器,在生产啤酒方面发挥着不可或缺的作用,那么啤酒发酵罐使用前要做哪些准备?

1、检查河北啤酒发酵罐电源是否正常,空压机、微机系统和循环水系统是否正常工作。 

2、检查系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。

3、开动空压机,用0.15Mpa压力,检查种子罐、发酵罐、过滤器、管路、阀门等密封性是否良好,有无泄漏。罐体夹套与罐内是否密封(换季时应重点检测),确保所有阀门处于关闭状态(电磁阀前方的阀门除外)。

河北啤酒发酵罐

4、检查各电机能否正常运转(共4个)。电磁阀能否正常吸合(整套系统共11个电磁阀)。

5、检查水(冷却水)压、电压、气(汽)压能否正常供应。进水压维持在0.12Mpa,允许在0.15-0.2Mpa范围变动,不能超过0.3Mpa,温度应低于发酵温度10℃;罐体可靠接地;输入蒸汽压力应维持在0.3Mpa;空压机压力值0.8Mpa,空气进入压力应控制在0.25-0.30MP(空气初级过滤器的压力值)。

6、温度、溶氧电极、PH电极校正及标定,详见触摸屏PH、DO的标定帮助。

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